Panna cotta et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Pour une entrée ou comme terrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. Le mariage de la feta et des poivrons est tout ce qu'il y a de plus délicieux !

Des verrines apéritives pour une véritable explosion de saveurs en bouche ! Un peu élaborées mais simple à préparer, elles conviendront aussi bien pour un apéritif dînatoire qu'un dîner, surtout en cette période de fêtes.

La panna cotta ne se sert pas seulement dans une version sucrée, mais également salée avec des légumes. Aujourd'hui ce sera donc une panna cotta aux courgettes, aubergines et tomates. Un petit délice !

Elle est composée d’une panna cotta à l’asperge verte et gorgonzola, un mélange bien gourmand, les 2 ingrédients se mettent l’un l’autre en valeur dans cette verrine parfumée à l’ail des ours. J’y ai ajouté une salade de fraise et asperges pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire et de la texture. Ces petites verrines sont très fraîches et légères, elles disparaissent en un rien de temps.

Je vous invite à découvrir ces douces panna cotta au parfum léger mais si caractéristique de violette, délicatement relevées par des myrtilles (ici congelées mais vivement les fraîches au goût incomparables!), tout juste cuites.
Une fois la panna cotta figée, je vous conseille de verser un trait de sirop de violettes avant d'ajouter les myrtilles.

Une panna cotta estivale qui ravira vos convives.

La panna cotta est très simple à réaliser, elle se prépare à l'avance et se décline à l'infini, aussi bien sucrée que salée. J'ai publié déjà plusieurs recettes de panna cotta sur mon blog. Lors d'un séjour en Italie j'ai hésité si j'allais acheter un pot de crème à la pistache, mais puis je l'ai remis avec regrets à sa place. J'avais déjà fait plusieurs achats et on ne peut pas ramener beaucoup quand on voyage avec un vol low cost.
Alors à ma grande surprise j'ai vu cette crème de pistaches chez Lidl pendant la semaine italienne et j'ai sauté sur l'occasion.

Envie de goûter à la recette de tarte panna cotta au chèvre et légumes d’été ? Cette recette de tarte est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de panna cotta au café, coulis de chocolat ? Réalisez cette recette de dessert et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une panna cotta bien parfumée pour un dessert facile ultra gourmand : noix de coco et chocolat, l'alliance parfaite pour ce dessert vegan !

Une recette aux saveur de l'Italie, avec ou sans lactose, dont la texture et le goût ne peuvent que vous séduire.

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une panna cotta salée our tout chèvre tout doux.

Une panna cotta vegan 100% coco, légère et gourmande.

Recette de Panna cotta végétale à la mangue

Une petite entrée qui sent bon le début de l’été.

Une panna cotta aux fruits de saison (ici option fraises ou mangue/passion selon la saison) sans gélatine (remplacée par de l'agar agar)

Une pâte sucrée amande craquante, une panna cotta très fruitée à la myrtille et une poignée généreuse baies fraîches, que du bonheur!